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Efecto de los sustratos lignocelulósicos en la producción artesanal del hongo comestible Lentinula edodes (Shiitake) en Tingo María

En el estudio se consideró como objetivo determinar el efecto de los sustratos lignocelulósicos en la producción artesanal del hongo comestible Lentinula edodes en Tingo María. Las actividades se distribuyeron en el ambiente del Laboratorio de Micología y Tecnología de la Propagación en la Universid...

Full description

Main Author: Tuesta Blas, Pamela Margarita
Other Authors: Ruiz Rengifo, Ladislao
Format: Tesis
Language:Español
Published: Universidad Nacional Agraria de la Selva 2025
Subjects:
Aserrín
Bagazo de caña
Carbohidratos
Proteínas y valor energético
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.00.00
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14292/3167
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