APA (7th ed.) Citation
Soto Astuhuaman, R., & Rivera Rojas, H. H. (2024). Optimización del tostado de cacao ICS-95 mediante evaluación sensorial y comportamiento reológico del licor. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Soto Astuhuaman, Royal, and Humberto Hugo Rivera Rojas. Optimización Del Tostado De Cacao ICS-95 Mediante Evaluación Sensorial Y Comportamiento Reológico Del Licor. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2024.
MLA (9th ed.) Citation
Soto Astuhuaman, Royal, and Humberto Hugo Rivera Rojas. Optimización Del Tostado De Cacao ICS-95 Mediante Evaluación Sensorial Y Comportamiento Reológico Del Licor. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2024.
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