Joseferik, C. P., & Ordoñez Gómez, E. S. (2022). Color, evaluación sensorial, fenoles totales, antocianinas, del chocolate oscuro, con leche, con aguaymanto, gongapa con diferentes tamaños de partículas. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Joseferik, Calderon Pino, and Elizabeth Susana Ordoñez Gómez. Color, Evaluación Sensorial, Fenoles Totales, Antocianinas, Del Chocolate Oscuro, Con Leche, Con Aguaymanto, Gongapa Con Diferentes Tamaños De Partículas. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2022.
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MLA (9th ed.) Citation
Joseferik, Calderon Pino, and Elizabeth Susana Ordoñez Gómez. Color, Evaluación Sensorial, Fenoles Totales, Antocianinas, Del Chocolate Oscuro, Con Leche, Con Aguaymanto, Gongapa Con Diferentes Tamaños De Partículas. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2022.
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