Palacios Cano, T. M., & Roldan Carbjal, W. V. (2022). Aplicación de extracto de cabuya azul (Agave salmiana) en el recubrimiento de fresas para su conservación en refrigeración. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Palacios Cano, Tania Marleni, y Williams Vicente Roldan Carbjal. Aplicación De Extracto De Cabuya Azul (Agave Salmiana) En El Recubrimiento De Fresas Para Su Conservación En Refrigeración. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2022.
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Cita MLA (9a ed.)
Palacios Cano, Tania Marleni, y Williams Vicente Roldan Carbjal. Aplicación De Extracto De Cabuya Azul (Agave Salmiana) En El Recubrimiento De Fresas Para Su Conservación En Refrigeración. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2022.
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