Comercialización de carne de cerdo y derivados en la zona urbana de los distritos Rupa Rupa y Castillo Grande

El trabajo de investigación se desarrolló en los distritos de Rupa Rupa y castillo Grande, provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco, con el de objetivo de caracterizar el proceso de comercialización de carne de cerdo y derivados, se aplicó encuestas cuyo contenido incluía cantidad de c...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez Jara, Diana Mirelly
Otros Autores: Hernández Guevara, Jose E.
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional Agraria de la Selva 2019
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14292/1537

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