López Chávez, W. T., & Carballo Dávila, L. C. (2019). Manual de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en áreas de procesamiento de carne bovina en mataderos industriales. Universidad Nacional Agraria.
Citación estilo ChicagoLópez Chávez, Wanky Tanny, y Lucía Catarina Carballo Dávila. Manual De Buenas Prácticas De Manufactura Y Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento En áreas De Procesamiento De Carne Bovina En Mataderos Industriales. Universidad Nacional Agraria, 2019.
Cita MLALópez Chávez, Wanky Tanny, y Lucía Catarina Carballo Dávila. Manual De Buenas Prácticas De Manufactura Y Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento En áreas De Procesamiento De Carne Bovina En Mataderos Industriales. Universidad Nacional Agraria, 2019.