López Chávez, W. T., & Carballo Dávila, L. C. (2019). Manual de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en áreas de procesamiento de carne bovina en mataderos industriales. Universidad Nacional Agraria.
Chicago Style CitationLópez Chávez, Wanky Tanny, and Lucía Catarina Carballo Dávila. Manual De Buenas Prácticas De Manufactura Y Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento En áreas De Procesamiento De Carne Bovina En Mataderos Industriales. Universidad Nacional Agraria, 2019.
MLA CitationLópez Chávez, Wanky Tanny, and Lucía Catarina Carballo Dávila. Manual De Buenas Prácticas De Manufactura Y Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento En áreas De Procesamiento De Carne Bovina En Mataderos Industriales. Universidad Nacional Agraria, 2019.