Análisis del sistema de producción de pitahaya (Hylocereus undatus Britt and Rose) e identificación de riesgos potenciales a la calidad e inocuidad de fruto para exportación, La Concepción, Masaya
Con el objetivo de contribuir a la gestión de la calidad e inocuidad de la pitahaya (pitahaya(Hylocereus undatus Britt and Rose)para su exportación como fruta fresca, se realizó este estudio en el periodo del mes de abril a octubre del 2014 en el Municipio de la...
| Main Author: | |
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.una.edu.ni/3416/ |