Los minerales en la alimentación animal

Los minerales son elementos inorgánicos que suelen ocurrir como sales de elementos inorgánicos o de compuestos orgánicos. Su disponibilidad y a menudo sus funciones metabólicas, se relacionan con la forma en que existen. Por ejemplo, en presencia de oxalatos y citratos, el calcio no se absorbe....

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Main Authors:	Reyes Sánchez, Nadir, Mendieta Araica, Bryan
Format:	Otro
Language:	Español
Published:	Universidad Nacional Agraria 2000
Subjects:	L02 Alimentación animal
Online Access:	http://repositorio.una.edu.ni/3123/

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spelling	RepoUNA31232015-07-13T20:11:58Z http://repositorio.una.edu.ni/3123/ Los minerales en la alimentación animal Reyes Sánchez, Nadir Mendieta Araica, Bryan L02 Alimentación animal Los minerales son elementos inorgánicos que suelen ocurrir como sales de elementos inorgánicos o de compuestos orgánicos. Su disponibilidad y a menudo sus funciones metabólicas, se relacionan con la forma en que existen. Por ejemplo, en presencia de oxalatos y citratos, el calcio no se absorbe. Combinado en la fitina, el fosforo es asimilable para algunos animales pero no para otros. los agentes quelantes poseen atracción selectiva por diversos elementos minerales, de modo que liberan un elemento mineral a cambio de otro por el cual poseen mayor afinidad, creando a veces carencias de un elemento existente en cantidades que de otro modo serian adecuadas. los minerales que se necesitan en cantidades relativamente grandes se llaman macrominerales. Otros en cambio, que se necesitan en cantidades minúsculas y a menudos solo se identifican ensayando dietas experimentales muy purificadas, se llaman oligoelementos minerales o microminerales. Estos términos no significan que los oligoelementos desempeñen un papel de menor importancia, sino que representa designaciones cuantitativas basadas en las necesidades de los animales, Se conocen 18 elementos minerales que son necesarios por lo menos para algunas especies de animales. Estos elementos se pueden dividir en los grupos siguientes, de acuerdo con las cantidades relativas que deben contener las raciones. Universidad Nacional Agraria 2000 Otro NonPeerReviewed text es cc_by_nc_nd https://repositorio.una.edu.ni/3123/1/nl02r457m.pdf Reyes Sánchez, Nadir and Mendieta Araica, Bryan (2000) Los minerales en la alimentación animal. Universidad Nacional Agraria, Managua (Nicaragua).
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Los minerales en la alimentación animal

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