Calidad fitosanitaria y determinación de aflatoxinas en granos de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench), en almacén y campo, 2005

Calidad fitosanitaria y determinación de aflatoxinas en granos de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench), en almacén y campo, 2005

Una de la problemática de la producción de sorgo en Nicaragua es el deficiente manejo postcosecha del grano, como consecuencia es afec tado por diferentes plagas que dañan su calidad por insectos, hongos y bacterias. Algunos hongos que afectan el grano en campo y almacén son productores de difer...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gutiérrez Gaitán, Yanet, Zamora, Martha, Pitre, Henry, Matamoros Vilchez, Roger, Rugama M, Oliver
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional Agraria 2007
Materias:
H01 Protección de plantas - Aspectos generales
Acceso en línea:http://repositorio.una.edu.ni/2287/

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