Caracterización, evaluación y la aceptación de ocho accesiones de batatas (Ipomoea batatas L.) en la dieta alimenticia de los campesinos de la cooperativa Vicente Rodríguez de Masaya

En el presente trabajo se evaluaron y caracterizaron 8 accesiones de batatas Ipomoea batatas L. Los que fueron facilitados por el Programa de Recursos Genéticos Nicaragüense de la Universidad Nacional Agraria. Este ensayo se estableció en la Cooperativa Vicente Rodríguez, ubicada en el Empalm...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	López Lanzas, Zeneyda Melania
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	1998
Subjects:	F01 Cultivo S01 Nutrición humana - Aspectos generales
Online Access:	http://repositorio.una.edu.ni/1685/ http://repositorio.una.edu.ni/1685/1/tnf01l864a.pdf