Estudio sobre la conservación del subproducto del camarón con dos niveles de inclusión [5 10] de ácido sulfúrico

Nicaragua produce 147,000 lb/mes de subproducto de la pesca del camarón y del pescado los cuales son destinados a la basura. Con e l objetivo de proporcionar un método de conservación que conlleve a utilizar estos desperdicios en la alimentación animal se realizó el presente estudio que con...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Canales Osorno, Karla del Carmen, Rodríguez Vásquez , Ana Marcia
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	1993
Materias:	Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales
Acceso en línea:	http://repositorio.una.edu.ni/1229/

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Estudio sobre la conservación del subproducto del camarón con dos niveles de inclusión [5 10] de ácido sulfúrico

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