Matsvinn i primärproduktionen av jordgubbar : en studie med fokus på jordgubbar och den svenska marknaden

Svinn inom primärproduktionen är ett växande problem i dagens samhälle. Vi behöver spara på våra resurser och på sistone har intresse väckts för hur primärproduktionen hanterar sitt svinn. Uppsatsen behandlar ämnet matsvinn inom primärproduktionen av jordgubbar. Få studier har tidigare gjorts på ämn...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Nilsson, Madeleine
Format: M2
Language:Swedish
Inglés
Published: SLU/Dept. of Plant Breeding (from 130101) 2015
Subjects:

Similar Items: Matsvinn i primärproduktionen av jordgubbar : en studie med fokus på jordgubbar och den svenska marknaden