Förslag till en pedagogisk bärträdgård : två utvalda bärkulturer med en beskrivning av växtmaterialets användning, odling och kulturhistoria
Både vinbär och hallon är bärkulturer som på olika sätt har varit betydelsefulla i den Svenska hushållningen sedan 1800-talet och framåt. Även idag har kulturerna betydelse i fritidsodling och i viss mån i kommersiell odling. I detta arbete undersöks hur vinbär och hallon har odlats och använts s...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | M2 |
| Language: | Swedish Inglés |
| Published: |
SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)
2015
|
| Subjects: |
| Summary: | Både vinbär och hallon är bärkulturer som på olika sätt har varit betydelsefulla i den Svenska
hushållningen sedan 1800-talet och framåt. Även idag har kulturerna betydelse i fritidsodling
och i viss mån i kommersiell odling. I detta arbete undersöks hur vinbär och hallon har odlats
och använts sedan de kom i odling i Sverige samt hur de odlas och används idag. Med
utgångspunkt i dåtida och nutida odlingsmetoder ges ett förslag på växtmaterialanvändning
och odling i en blivande undervisningsträdgård vid utbildningsprogrammet Trädgårdens och
landskapsvårdens hantverk vid Institutionen för kulturvård, Göteborgs universitet. |
|---|