Konsumenternas prioriteringar vid köp av nötfärs : valbaserad conjoint analys
En nedåtgående marknadsutveckling för svensk nötköttsproduktion sedan EU-inträdet samtidigt som både import och efterfrågan ökat betyder att konsumenten i större utsträckning prioriterat importerat kött. Många faktorer styr en konsument när denne ska välja livsmedel. Studien syftar till att öka ku...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | M2 |
| Language: | Swedish Inglés |
| Published: |
SLU/Dept. of People and Society
2015
|
| Subjects: |
Similar Items: Konsumenternas prioriteringar vid köp av nötfärs : valbaserad conjoint analys
- Konsumenters inställning till klimatmärkta livsmedel : en undersökning om konsumenternas inställning och kunskap om klimatmärkningar
- Mellanhandens roll i certifieringskedjan : en fallstudie på Svenskt Sigill
- Beslut om ursprung i svenska livsmedelsbutiker och på restauranger : konsumenters beslut om svenskt kött
- Svenskt nötkött i restauranger : en fallstudie av leverantörskedjan
- Strategier för implementering av IP-system i fruktodling : en jämförande fallstudie mellan Sverige och Etiopien
- Mervärden inom svensk nötköttsproduktion : kommunikation och drivkrafter