Är KRAV-godkänd mjölkproduktion mer lönsam än konventionell? : en fallstudie av gården Byggningen
I dagsläget när det konventionella mjölkpriset är lågt söker lantbrukare sig efter alternativ till sin produktion. Syftet med detta arbete är att se om gården Byggningens lönsamhet blir bättre ifall dagens konventionella mjölkproduktion skulle läggas om till KRAV-godkänd mjölkproduktion. Vi har g...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | M1 |
| Lenguaje: | sueco |
| Publicado: |
SLU/Agrosystems (until 121231)
2009
|
| Materias: |
| Sumario: | I dagsläget när det konventionella mjölkpriset är lågt söker lantbrukare sig efter
alternativ till sin produktion. Syftet med detta arbete är att se om gården Byggningens
lönsamhet blir bättre ifall dagens konventionella mjölkproduktion skulle läggas om till
KRAV-godkänd mjölkproduktion. Vi har gjort två driftsplaner, en för dagens
konventionella drift och en för KRAV-godkänd produktion. Vi har tagit siffror från
Byggningens balans- och resultaträkning samt kompletterat med Agriwise kalkyler för
den konventionella produktionen. I driftsplanen för KRAV-produktionen har vi utgått
från den konventionella men istället använt eko-kalkyler från Agriwise. Vi har även fått
hjälp av en eko-rådgivare från Länsstyrelsen för att få en realistisk driftsplan.
Resultatet visar att KRAV-produktionen ger en bättre lönsamhet med dagens EUersättningar
och KRAV-tillägg på mjölkavräkningspriset. Dessa två faktorer är viktiga
för att det ska vara bättre lönsamhet i KRAV-produktionen. Avkastningen är också en
faktor som påverkar resultatet. Vi har räknat på en relativt låg avkastning i driftsplanen
för KRAV-produktionen för att undvika glädjesiffror på sista raden. |
|---|