Bedömning av bedövningskvalitet i samband med slakt av laxfiskar

Fiskkonsumtionen ökar världen över och i Sverige har årsproduktionen av matfisk ökat med 26 % mellan 2010 och 2013. Majoriteten av den svenskodlade matfisken består av olika sorters laxfiskar (Salmonidae). Sverige är ett land med högt ställda djurskyddskrav och Sveriges djurskyddslag (1988:543) gäll...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Johansson, Emma
Formato: First cycle, G2E
Lenguaje:sueco
sueco
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea:https://stud.epsilon.slu.se/8418/

Ejemplares similares: Bedömning av bedövningskvalitet i samband med slakt av laxfiskar