Äggsvinn i livsmedelsbutik
Matsvinnet är ett allvarligt globalt problem, en tredjedel av den totala matproduktionen i världen slängs. Detta resursslöseri är oacceptabelt då vi redan överskrider vår planets produktionskapacitet. Sverige är inget undantag, vårt matavfall är drygt 1,2 miljoner ton och svinn förekommer i hela vår...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | First cycle, G2E |
| Lenguaje: | sueco sueco |
| Publicado: |
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://stud.epsilon.slu.se/8376/ |
Ejemplares similares: Äggsvinn i livsmedelsbutik
- Mobil slakt
- Kväveförluster och energianvändning på mjölkgårdar i västra Sverige
- Proteinsammansättning i mjölk med lång hållbarhet (UHT-behandlad mjölk)
- Inagringsteknikens påverkan inom skalkvalitet för matpotatis
- Kartläggning av rapporterade olyckor med djurtransporter i dagspress i Sverige
- Småskalig livsmedelsförsörjning av mjölk