Day to day variation in milk composition at udder quarter level
Syftet med försöket har varit att utröna hur den naturliga variationen ser ut från dag till dag i mjölk från separata juverdelar och hur sammansättningen i mjölken skiljer sig inom kor med olika juverhälsa. I den här studien användes 10 kor från Sveriges Lantbruks Universitet som mjölkades kontinuer...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Second cycle, A1E |
| Lenguaje: | sueco Inglés |
| Publicado: |
2009
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://stud.epsilon.slu.se/78/ |
| _version_ | 1855570159691890688 |
|---|---|
| author | Andrée, Lisa |
| author_browse | Andrée, Lisa |
| author_facet | Andrée, Lisa |
| author_sort | Andrée, Lisa |
| collection | Epsilon Archive for Student Projects |
| description | Syftet med försöket har varit att utröna hur den naturliga variationen ser ut från dag till dag i
mjölk från separata juverdelar och hur sammansättningen i mjölken skiljer sig inom kor med
olika juverhälsa. I den här studien användes 10 kor från Sveriges Lantbruks Universitet som
mjölkades kontinuerligt, 2 gånger per dag i 21 dagar på juverfjärdedelsnivå. Mjölken vägdes
vid varje mjölkning och analyserades sedan på antal somatiska celler (SCC), laktos, fett,
protein, kasein och vassle protein. Resultaten visar att det är signifikanta skillnader i
mjölksammansättning mellan juverfjärdedel inom ko. För variation är mjölkmängd den
parameter som varierar mest och varierar väldigt mycket mellan juverfjärdedelar. Fett visar
också stora variationer men där visar sig skillnaderna större mellan kor och dagar och
variationen på fjärdedelsnivå är för parametern fett som lägst. Protein, kasein och vassle
varierar likartat även om variationen är något större för vassle. Laktos varierar i detta försök
minst av de analyserade parametrarna. |
| format | Second cycle, A1E |
| id | RepoSLU78 |
| institution | Swedish University of Agricultural Sciences |
| language | swe Inglés |
| publishDate | 2009 |
| publishDateSort | 2009 |
| record_format | eprints |
| spelling | RepoSLU782012-04-20T14:08:01Z https://stud.epsilon.slu.se/78/ Day to day variation in milk composition at udder quarter level Andrée, Lisa Animal husbandry Syftet med försöket har varit att utröna hur den naturliga variationen ser ut från dag till dag i mjölk från separata juverdelar och hur sammansättningen i mjölken skiljer sig inom kor med olika juverhälsa. I den här studien användes 10 kor från Sveriges Lantbruks Universitet som mjölkades kontinuerligt, 2 gånger per dag i 21 dagar på juverfjärdedelsnivå. Mjölken vägdes vid varje mjölkning och analyserades sedan på antal somatiska celler (SCC), laktos, fett, protein, kasein och vassle protein. Resultaten visar att det är signifikanta skillnader i mjölksammansättning mellan juverfjärdedel inom ko. För variation är mjölkmängd den parameter som varierar mest och varierar väldigt mycket mellan juverfjärdedelar. Fett visar också stora variationer men där visar sig skillnaderna större mellan kor och dagar och variationen på fjärdedelsnivå är för parametern fett som lägst. Protein, kasein och vassle varierar likartat även om variationen är något större för vassle. Laktos varierar i detta försök minst av de analyserade parametrarna. 2009-04-16 Second cycle, A1E NonPeerReviewed application/pdf swe https://stud.epsilon.slu.se/78/1/andree_l_090422.pdf Andrée, Lisa, 2009. Day to day variation in milk composition at udder quarter level. Second cycle, A1E. Uppsala: (VH) > Dept. of Animal Nutrition and Management (until 231231) <https://stud.epsilon.slu.se/view/divisions/OID-650.html> urn:nbn:se:slu:epsilon-6-2 eng |
| spellingShingle | Animal husbandry Andrée, Lisa Day to day variation in milk composition at udder quarter level |
| title | Day to day variation in milk composition at udder quarter level |
| title_full | Day to day variation in milk composition at udder quarter level |
| title_fullStr | Day to day variation in milk composition at udder quarter level |
| title_full_unstemmed | Day to day variation in milk composition at udder quarter level |
| title_short | Day to day variation in milk composition at udder quarter level |
| title_sort | day to day variation in milk composition at udder quarter level |
| topic | Animal husbandry |
| url | https://stud.epsilon.slu.se/78/ https://stud.epsilon.slu.se/78/ |