Att mäta matsvinn i skolkök

Ungefär en tredjedel av maten som produceras i världen slängs. I Sverige slängs över 1,2 miljoner ton mat varje år. En stor del av det är så kallat matsvinn, onödigt matavfall som skulle kunna använts om den hanterats annorlunda. Matsvinn påverkar miljön och samhällsekonomin med förluster genom hela...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Mattisson, Emmy
Format: First cycle, G2E
Language:Swedish
Swedish
Published: 2015
Subjects:
Online Access:https://stud.epsilon.slu.se/7561/

Similar Items: Att mäta matsvinn i skolkök