Att mäta matsvinn i skolkök

Ungefär en tredjedel av maten som produceras i världen slängs. I Sverige slängs över 1,2 miljoner ton mat varje år. En stor del av det är så kallat matsvinn, onödigt matavfall som skulle kunna använts om den hanterats annorlunda. Matsvinn påverkar miljön och samhällsekonomin med förluster genom hela...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mattisson, Emmy
Formato: First cycle, G2E
Lenguaje:sueco
sueco
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea:https://stud.epsilon.slu.se/7561/

Ejemplares similares: Att mäta matsvinn i skolkök