Ekonomiskt optimal slaktvikt för slaktsvin

Sveriges grisproduktion står idag inför en omstrukturering inom slakteribranschen. En försämrad lönsamhet och svårigheter att få avsättning för det kött som slaktas har lett till att ett av de större slakterierna inom grissektorn har valt att stänga. Detta har i sin tur medfört att de slakterier som...

Full description

Bibliographic Details

Main Authors:	Lindahl, Ebba, Skog, Gustav
Format:	First cycle, G2E
Language:	Swedish Swedish
Published:	2014
Subjects:	Economics and management
Online Access:	https://stud.epsilon.slu.se/7534/