Mat till välgörenhet

Svenska livsmedelsbutiker slänger idag en stor mängd matavfall varje år. Av detta skulle en betydande del, om hanterats annorlunda, kunnat konsumeras. Detta leder både till stora ekonomiska och miljömässiga förluster i samhället, för att inte nämna den etiska aspekten när fullt konsumtionsduglig mat...

Full description

Bibliographic Details

Main Authors:	Eriksson, Fanny, Fellenius, Frida, Norman, Rebecca
Format:	First cycle, G2E
Language:	Swedish Swedish
Published:	2014
Subjects:	Economics and management
Online Access:	https://stud.epsilon.slu.se/7420/