Mat och måltid inom äldreomsorg
Den offentliga måltiden är den huvudsakliga matförsörjningen till Sveriges invånare inom vård, skola och omsorg. En stor del av detta utgörs av mat inom äldreomsorgen. Inom äldreomsorgen finns problem med undernäring och svinn av mat idag. I denna kandidatuppsats studeras matens och måltidens betyde...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | First cycle, G1N, G1F, G2F or GXX |
| Lenguaje: | sueco sueco |
| Publicado: |
2014
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://stud.epsilon.slu.se/7216/ |
Ejemplares similares: Mat och måltid inom äldreomsorg
- Säker mat och måltider för äldre i Stockholms stads äldreomsorg
- Att servera en näringsriktig måltid i skolan - med focus på mjölkprodukter
- Hantering av kost fri från allergener inom förskola, skola och äldreomsorg
- Matlandet eller ”pratlandet” – mer än både mat och prat
- Livsmedelsentusiasterna
- Kunskapens källa inom landsbygdsutveckling