Gener som påverkar mjölkens sammansättning hos ko

Mjölk är en komplex blandning där de huvudsakliga komponenterna är vatten, laktos, fett och protein. Laktosmängden är den komponent som varierar minst mellan raser och påverkar mängden mjölk mest. Fett- och proteinmängden uppvisar störst skillnad mellan raser och bi-drar till stor del till att mjölk...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Hultdin, Isabelle
Format: M2
Language:Swedish
Inglés
Published: SLU/Dept. of Animal Breeding and Genetics (until 231231) 2014
Subjects:

Similar Items: Gener som påverkar mjölkens sammansättning hos ko