Stadsodlingens plats och roll i staden : exempel från Göteborg
Stadsodling är ett aktuellt ämne och intresset har ökat de senaste åren, både i Sverige och i övriga världen. Allt fler människor bor och flyttar till större städer och befolkningsmängden ökar. Stadsodling kan genom sociala, ekologiska och ekonomiska aspekter bidra till ett mer hållbart samhäll...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | M2 |
| Lenguaje: | sueco Inglés |
| Publicado: |
SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)
2014
|
| Materias: |
| _version_ | 1855571074857566208 |
|---|---|
| author | Elg, Klara |
| author_browse | Elg, Klara |
| author_facet | Elg, Klara |
| author_sort | Elg, Klara |
| collection | Epsilon Archive for Student Projects |
| description | Stadsodling är ett aktuellt ämne och intresset har ökat de senaste åren, både i Sverige och i övriga världen. Allt fler människor bor och flyttar till större städer och befolkningsmängden ökar.
Stadsodling kan genom sociala, ekologiska och ekonomiska aspekter bidra till ett mer hållbart
samhälle. Arbetets fokus ligger på de sociala och ekologiska vinsterna som stadsodling kan bidra
med.
Den första delen är ett resultat av min litteraturstudie, som beskriver olika begrepp inom odling
och dess historia. Den senare delen beskriver hur stadsodling går till och bedrivs i Göteborg. Här
ligger en större intervju samt platsobservationer, artiklar och dokument till grund för de analyser
jag gjort och diskuterar på slutet.
Mitt arbete behandlar stadsodlingens roll och vilken plats den får till sitt förfogande. Målet är
att öka förståelsen för och kunskapen kring stadsodling, samt visa på hur människor kan engagera
sig för att börja odla i staden. Syftet är att undersöka och analysera hur odlingsfrågor behandlas,
men även lyfta fram fördelarna för att göra människor medvetna om stadsodlingens positiva effekter.
För att visa på hur stadsnära odling kan gå till har jag valt ut Göteborg som exempelstad. Detta
för att staden fått utmärkelsen att vara bäst på stadsodling i Sverige, men även för att jag själv
har erfarenhet av odling där. Tre områden, i västra, centrala och östra Göteborg, kommer att beskrivas närmare. Odlingsområdena skiljer sig karaktärsmässigt och tillkomsten av dem har skett på olika sätt. På så sätt visar arbetet på en del av den bredd som finns inom stadsodlandet idag.
Frågeställningarna som diskuteras på slutet är formulerade för att ta reda på: Hur och på vems initiativ odlingsområden uppstår? Varför och var de kommer till? Vilka positiva effekter de har samt vilken problematik som finns runtomkring. En diskussion angående dessa och stadsodling i allmänhet förs på slutet där jag drar slutsatser gällande vikten av underifrånper spektiv och de sociala och ekologiska vinsterna som stadsodling genererar. Där tar jag även upp några framtidstankar och spånar om möjlig utveckling i framtiden. |
| format | M2 |
| id | RepoSLU6818 |
| institution | Swedish University of Agricultural Sciences |
| language | swe Inglés |
| publishDate | 2014 |
| publishDateSort | 2014 |
| publisher | SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101) |
| publisherStr | SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101) |
| record_format | eprints |
| spelling | RepoSLU68182014-06-19T09:46:57Z Stadsodlingens plats och roll i staden : exempel från Göteborg The site and role of urban farming : examples from Gothenburg Elg, Klara stadsodling urban odling hållbar utveckling community garden stadsnära odling Göteborg självorganisering underifrånperspektiv inriktningsdokument Stadsodling är ett aktuellt ämne och intresset har ökat de senaste åren, både i Sverige och i övriga världen. Allt fler människor bor och flyttar till större städer och befolkningsmängden ökar. Stadsodling kan genom sociala, ekologiska och ekonomiska aspekter bidra till ett mer hållbart samhälle. Arbetets fokus ligger på de sociala och ekologiska vinsterna som stadsodling kan bidra med. Den första delen är ett resultat av min litteraturstudie, som beskriver olika begrepp inom odling och dess historia. Den senare delen beskriver hur stadsodling går till och bedrivs i Göteborg. Här ligger en större intervju samt platsobservationer, artiklar och dokument till grund för de analyser jag gjort och diskuterar på slutet. Mitt arbete behandlar stadsodlingens roll och vilken plats den får till sitt förfogande. Målet är att öka förståelsen för och kunskapen kring stadsodling, samt visa på hur människor kan engagera sig för att börja odla i staden. Syftet är att undersöka och analysera hur odlingsfrågor behandlas, men även lyfta fram fördelarna för att göra människor medvetna om stadsodlingens positiva effekter. För att visa på hur stadsnära odling kan gå till har jag valt ut Göteborg som exempelstad. Detta för att staden fått utmärkelsen att vara bäst på stadsodling i Sverige, men även för att jag själv har erfarenhet av odling där. Tre områden, i västra, centrala och östra Göteborg, kommer att beskrivas närmare. Odlingsområdena skiljer sig karaktärsmässigt och tillkomsten av dem har skett på olika sätt. På så sätt visar arbetet på en del av den bredd som finns inom stadsodlandet idag. Frågeställningarna som diskuteras på slutet är formulerade för att ta reda på: Hur och på vems initiativ odlingsområden uppstår? Varför och var de kommer till? Vilka positiva effekter de har samt vilken problematik som finns runtomkring. En diskussion angående dessa och stadsodling i allmänhet förs på slutet där jag drar slutsatser gällande vikten av underifrånper spektiv och de sociala och ekologiska vinsterna som stadsodling genererar. Där tar jag även upp några framtidstankar och spånar om möjlig utveckling i framtiden. SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101) 2014 M2 swe eng https://stud.epsilon.slu.se/6818/ |
| spellingShingle | stadsodling urban odling hållbar utveckling community garden stadsnära odling Göteborg självorganisering underifrånperspektiv inriktningsdokument Elg, Klara Stadsodlingens plats och roll i staden : exempel från Göteborg |
| title | Stadsodlingens plats och roll i staden : exempel från Göteborg |
| title_full | Stadsodlingens plats och roll i staden : exempel från Göteborg |
| title_fullStr | Stadsodlingens plats och roll i staden : exempel från Göteborg |
| title_full_unstemmed | Stadsodlingens plats och roll i staden : exempel från Göteborg |
| title_short | Stadsodlingens plats och roll i staden : exempel från Göteborg |
| title_sort | stadsodlingens plats och roll i staden : exempel från göteborg |
| topic | stadsodling urban odling hållbar utveckling community garden stadsnära odling Göteborg självorganisering underifrånperspektiv inriktningsdokument |