Fallstudie för utveckling av två gårdar
Syftet med detta arbete att hjälpa ägarna till ett utvalt fallföretag att hitta en eller flera lönsamma produktionsgrenar som är lämpliga för gårdarnas förutsättningar och göra relevanta kalkyler så att ägarna ska kunna fatta ett beslut och bygga upp en produktion inom de närmsta åren. De aktuel...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | First cycle, G1E |
| Lenguaje: | sueco sueco |
| Publicado: |
2012
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://stud.epsilon.slu.se/5089/ |
| _version_ | 1855570786346074112 |
|---|---|
| author | Helin, Rasmus Negendanck, Henrik |
| author_browse | Helin, Rasmus Negendanck, Henrik |
| author_facet | Helin, Rasmus Negendanck, Henrik |
| author_sort | Helin, Rasmus |
| collection | Epsilon Archive for Student Projects |
| description | Syftet med detta arbete att hjälpa ägarna till ett utvalt fallföretag att hitta en eller flera
lönsamma produktionsgrenar som är lämpliga för gårdarnas förutsättningar och göra
relevanta kalkyler så att ägarna ska kunna fatta ett beslut och bygga upp en produktion inom
de närmsta åren.
De aktuella gårdarna ligger i Västergötland respektive Värmland. Efter sondering av
tänkbara produktionsgrenar koncentrerade vi oss på mjölkproduktion och
hjortköttsproduktion.
Arbete går ut på att hitta en intressant och lönsam produktion för framtiden. I Sverige finns
det en del hjorthägn men marknaden för förädling av köttet är liten. Produktionen är väldigt
dyr och osäker om man inte kan förädla och slakta sina egna djur. Kan man bygga upp ett
slakteri för förädling ökar chanserna för en bra vinst.
Mjölkproduktion däremot en säkrare investering, produktionen är stabil då efterfrågan är
konstant.
Uppstartskostnaderna för dessa två produktioner skiljer sig mycket åt. Mjölkproduktion
kräver nya byggnader med inventarier och maskiner för produktionen. Hjortproduktionen
kräver ett hägn på befintlig mark. Möjligheten finns att produktionerna kan kombineras då
fodret och betet från korna kan utnyttjas för hjortar.
Vi har gjort intervjuer med personer i branscherna för att få en uppfattning om möjligheter
och nackdelar med de utvalda produktionsgrenarna. Areal och möjligheten till byggnation
för mjölkproduktion passar bäst på gården i Västergötland och biotopen i Värmland kan
passa hjortproduktionen bättre. |
| format | First cycle, G1E |
| id | RepoSLU5089 |
| institution | Swedish University of Agricultural Sciences |
| language | Swedish swe |
| publishDate | 2012 |
| publishDateSort | 2012 |
| record_format | eprints |
| spelling | RepoSLU50892012-11-27T06:06:06Z https://stud.epsilon.slu.se/5089/ Fallstudie för utveckling av två gårdar Helin, Rasmus Negendanck, Henrik Economics and management Syftet med detta arbete att hjälpa ägarna till ett utvalt fallföretag att hitta en eller flera lönsamma produktionsgrenar som är lämpliga för gårdarnas förutsättningar och göra relevanta kalkyler så att ägarna ska kunna fatta ett beslut och bygga upp en produktion inom de närmsta åren. De aktuella gårdarna ligger i Västergötland respektive Värmland. Efter sondering av tänkbara produktionsgrenar koncentrerade vi oss på mjölkproduktion och hjortköttsproduktion. Arbete går ut på att hitta en intressant och lönsam produktion för framtiden. I Sverige finns det en del hjorthägn men marknaden för förädling av köttet är liten. Produktionen är väldigt dyr och osäker om man inte kan förädla och slakta sina egna djur. Kan man bygga upp ett slakteri för förädling ökar chanserna för en bra vinst. Mjölkproduktion däremot en säkrare investering, produktionen är stabil då efterfrågan är konstant. Uppstartskostnaderna för dessa två produktioner skiljer sig mycket åt. Mjölkproduktion kräver nya byggnader med inventarier och maskiner för produktionen. Hjortproduktionen kräver ett hägn på befintlig mark. Möjligheten finns att produktionerna kan kombineras då fodret och betet från korna kan utnyttjas för hjortar. Vi har gjort intervjuer med personer i branscherna för att få en uppfattning om möjligheter och nackdelar med de utvalda produktionsgrenarna. Areal och möjligheten till byggnation för mjölkproduktion passar bäst på gården i Västergötland och biotopen i Värmland kan passa hjortproduktionen bättre. The purpose of this work is to help the owners of a selected case company to find one or more profitable branches of production that are suitable for farm conditions and make relevant calculations so that the owners should be able to make a decision and build a production within the next few years. The current farms are situated in Västergötland and Värmland. After probing the possible branches of production, we concentrated on dairy farming and deer meat production. This work is to find an interesting and profitable production for the future. In Sweden, there are some deer companies, but the market for processing of meat is small. The production is very expensive and not sure if you can’t refine and slaughter your own animals. Can you build a slaughterhouse for processing it will increase the chances of a good profit. Milk production, however is a safer investment, with stable production when demand is constant. Start-up costs for these two productions are very different. Milk production requires new buildings with equipment and machinery for production. Deer production requires a shelter on existing track. The possibility exists that the productions can be combined with feed and bait from the cows can be used for deer. We have done interviews with people in industries to get an idea of the possibilities and disadvantages of the selected branches of production. Area and the possibility of building for milk is best for the farm in Västergötland and the biotope of Värmland can fit deer production better. 2012-11-26 First cycle, G1E NonPeerReviewed application/pdf sv https://stud.epsilon.slu.se/5089/1/helin_et_al_121126.pdf Helin, Rasmus and Negendanck, Henrik, 2012. Fallstudie för utveckling av två gårdar. First cycle, G1E. Alnarp: (LTJ, LTV) > Rural Buildings and Animal Husbandry (until 121231) <https://stud.epsilon.slu.se/view/divisions/4812.html> urn:nbn:se:slu:epsilon-s-1878 swe |
| spellingShingle | Economics and management Helin, Rasmus Negendanck, Henrik Fallstudie för utveckling av två gårdar |
| title | Fallstudie för utveckling av två gårdar |
| title_full | Fallstudie för utveckling av två gårdar |
| title_fullStr | Fallstudie för utveckling av två gårdar |
| title_full_unstemmed | Fallstudie för utveckling av två gårdar |
| title_short | Fallstudie för utveckling av två gårdar |
| title_sort | fallstudie för utveckling av två gårdar |
| topic | Economics and management |
| url | https://stud.epsilon.slu.se/5089/ https://stud.epsilon.slu.se/5089/ |