Mjölkens sammansättning : konventionell kontra ekologisk produktion
Efterfrågan på ekologisk konsumtionsmjölk har ökat explosionsartat de senaste åren. Mil- jöpåverkan och djurens välbefinnande står ofta i fokus i debatten och forskarna är fortfa- rande oeniga. En annan intressant fråga är om ekologisk mjölk skiljer sig från konvention- ell mjölk rent...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | M2 |
| Lenguaje: | sueco Inglés |
| Publicado: |
SLU/Dept. of Food Science
2012
|
| Materias: |
Ejemplares similares: Mjölkens sammansättning : konventionell kontra ekologisk produktion
- Lönsamhet i att konvertera från konventionell till ekologisk mjölkgård : en fallstudie
- Genetisk variation i mjölkens sammansättning, art- resp. rasvariation
- Tillbaka till konventionell växtodling : en multipel fallstudie av lantbrukares beslut om att frångå ekologisk produktion
- Hur mycket "mjölk" ska det vara i mjölken, och hur styr vi det?
- Djurvälfärdsaspekter i ekologisk och konventionell slaktgrisproduktion
- LCA av tomatjuice – en jämförelse av KRAV-märkt och konventionell tomatjuice