Rapsolja- användning, kemisk sammansättning och odlingsfaktorer
Genom litteraturstudien undersöktes rapsoljans kemiska sammansättning och faktorer som påverkar sammansättningen av rapsfröet och rapsoljan under odling. Raps (Brassica napus) tillhör Brassicaceae och är en diploid korsning mellan kålrot (B. oleracea) och rybs (B. rapa). Vid vegetativ fas bildas...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | First cycle, G2E |
| Language: | Swedish Swedish |
| Published: |
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://stud.epsilon.slu.se/3552/ |
Similar Items: Rapsolja- användning, kemisk sammansättning och odlingsfaktorer
- Undersökning av potentiella risker i samband med nedkylning av mat i storkök i Södertälje kommun
- Gårdsanalyser av mjölkens sammansättning hos Svenska lantrasgetter med en mobil infraröd spektrometri-metod, MIRIS
- Quality of fermented dairy products beyond best before date
- Biopreservation effects with Wickerhamomyces anomalus after 2 months moist airtight storage of sorghum
- Lactose-free milk
- Ultrasound pre-treatment of wheat bran to improve arabinoxylan extraction