Keramiska föremål i kontakt med livsmedel
Utifrån en ny bestämmelse i livsmedelslagen ska livsmedelskontrollen framöver även omfatta material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Det här arbetet fokuserar på den lagstiftning som gäller för keramiska material i kontakt med livsmedel, hur migration från keramiska material...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Second cycle, A1E |
| Language: | Swedish Swedish |
| Published: |
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://stud.epsilon.slu.se/17797/ |
Similar Items: Keramiska föremål i kontakt med livsmedel
- Microarrays som detektionsmetod av bakteriella patogener i livsmedel
- Förekomsten av aflatoxin B1 och ochratoxin A i kött och mjölk från livsmedelsproducerande djur samt dess påverkan på livsmedelssäkerheten
- Kartläggning av mykologiska risker med torkade fikon
- Problemet med rosa kärnor i maltkorn
- Utbrott av livsmedelsburen smitta på äldreboenden i Sverige
- Evaluation of tools for analysis and quantification of Fusarium mycotoxins