Matsvinn – ett problem eller ett medel för andra samhällsfunktioner? : matsvinnets organisering

Matsvinn är ett problem på flera nivåer i produktionskedjan och har därför blivit ett komplext problem som är svårt att lösa. Uppsatsens syfte är att studera hur organiseringen för att motverka matsvinn ser ut samt hur den påverkar livsmedelsystemet och kan fungera bidragande till samhället i stort....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Holmström, Anni
Formato: M2
Lenguaje:sueco
Inglés
Publicado: SLU/Dept. of Urban and Rural Development 2021
Materias:

Ejemplares similares: Matsvinn – ett problem eller ett medel för andra samhällsfunktioner? : matsvinnets organisering