Teknisk pelletkvalité och foderförlust av fiskfoder gjort på biprodukter från fisk
Sverige får årligen omkring 20 000–60 000 ton biprodukter från den industriella bearbetningen av fisk och skaldjur. Syftet med denna studie är att analysera om biprodukternas tillsatts i fiskfoder har en påverkan på den tekniska pelletkvaliteten samt att dra slutsatser av fiskfodrets foderförlust...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | First cycle, G2E |
| Language: | Swedish Swedish |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://stud.epsilon.slu.se/15775/ |
| Summary: | Sverige får årligen omkring 20 000–60 000 ton biprodukter från den industriella bearbetningen av
fisk och skaldjur. Syftet med denna studie är att analysera om biprodukternas tillsatts i fiskfoder har
en påverkan på den tekniska pelletkvaliteten samt att dra slutsatser av fiskfodrets foderförlust
kopplat till pellethållbarhet. Fiskensilage har gjorts av biprodukter från sill (Clupea harengus) och
tillsatts i fiskfoder. Totalt gjordes 10 dieter, ett kontrollfoder (CTRL) utan biprodukter och
resterande gjorda med låg (L), medel (M) eller hög (H) dos av fiskensilage som ensilerats under 1,
3 eller 7 dagar. Den tekniska pelletkvaliteten undersöktes med koppling till pellethårdhet analyserat
med Khal test, pellethållbarhet analyserat med Holmen test och pelletdensitet analyserat enligt
Sørensen (2012). Biprodukternas effekt på tekniska pelletkvaliteten analyserades genom att jämföra
CTRL med dieterna innehållande fiskensilage. Vi fann inga signifikanta skillnader med undantag
från S1H vars pelletdensitet var signifikant (p<0,05) högre än CTRL. Dieter innehållande
fiskensilage har numerisk högre hållbarhet jämfört med CTRL vilket innebär att fiskensilage kan ha
en positiv inverkan på pellethållbarheten och därmed minskar dess foderförlust.
Nyckelord: Teknisk pelletkvalité, pellethårdhet, pellethållbarhet, pelletdensitet, biprodukter,
fiskensilage, foderförlust |
|---|