Köttlådor : en studie om beslutsprocessen bakom direktförsäljning av nötkött

Efter decennier av krympande volymer, med hård konkurrens och låga avräkningspriser, har svensk nötköttsproduktion gjort en vändning. Den växande efterfrågan på premium- och kvalitetskött gynnar mångfalden inom produktionen och innebär nya möjligheter för producenter att skapa lönsamhet i sina verk...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Larsson, Lina, Magnér, Sofia
Format: M2
Language:Swedish
Inglés
Published: SLU/Dept. of Economics 2018
Subjects:

Similar Items: Köttlådor : en studie om beslutsprocessen bakom direktförsäljning av nötkött