Riskfaktorer som påverkar förekomsten av VTEC O157:H7 i svenska mjölkkobesättningar

Verotoxinproducerande Esherichia coli (VTEC) O157:H7 uppmärksammades första gången 1982 i samband med ett stort utbrott av matförgiftning orsakat av otillräckligt upphettad nötfärs. Även andra råvaror har orsakat utbrott men i dessa fall misstänks det ha skett korskontamination med nötkött eller kon...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Skog Candemo, Antonia Cecilia
Format:	Second cycle, A2E
Language:	Swedish Swedish
Published:	2018
Subjects:	Crop husbandry Animal diseases Human medicine, health, and safety
Online Access:	https://stud.epsilon.slu.se/13536/