Insekter som livsmedel : möjligheter och utmaningar i att designa avelsprogram

Insekter har föreslagits som ett möjligt alternativ för att producera klimatsmart kött. Det beror delvis på deras höga foderomvandlingsförmåga. Foderomvandlingsför-mågan innebär att de kan födas upp på mindre foder i jämförelse med andra djur. Det kan vara ett bra sätt att använda markresurserna. In...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fridell, Agnes
Formato: M2
Lenguaje:sueco
Inglés
Publicado: SLU/Dept. of Animal Breeding and Genetics (until 231231) 2017
Materias:

Ejemplares similares: Insekter som livsmedel : möjligheter och utmaningar i att designa avelsprogram