Estudio de caso de agroindustrias rurales en Honduras: Proyecto Cooperativo Agroindustrial del Arroz PROCAI

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Estudio de caso de agroindustrias rurales en Honduras: Proyecto Cooperativo Agroindustrial del Arroz PROCAI

El documento se compone de IX capítulos distribuidos de la siguiente forma: I. identificación del Proyecto Cooperativo Agroindustrial (PROCAI); II. identificación del problema que la agroindustria pretende enfrentar con su dimensión histórica, dimensión socio-económica, tecnología y organizativa; II...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Carias Ch, Marcos, Molina, Guillermo
Other Authors:	Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural, Tegucigalpa (Honduras)
Format:	Informe
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Subjects:	Agroindustria\|\|agro-industry\|\|agroindústria\|\|agro-industrie Proyectos de desarrollo\|\|development projects\|\|projecto de desenvolvimento\|\|projet de développement Procesamiento\|\|processing\|\|processamento\|\|traitement comercialización\|\|commercialization\|\|commercialisation Arroz\|\|rice\|\|arroz\|\|riz Producción\|\|production\|\|produção\|\|production Tecnología\|\|technology\|\|tecnologia\|\|technologie Honduras\|\|Honduras\|\|Honduras\|\|Honduras Cereales cereals céréale cereal Economía campesina Organización de la empresa Representación Honduras
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/9551

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