Estudio de la industria agroalimentaria en Honduras: opciones de cooperación técnica y empresarial

Estudio de la industria agroalimentaria en Honduras: opciones de cooperación técnica y empresarial

El siguiente estudio se estructura de la siguiente manera: análisis general de la industria agroalimentaria, análisis por subsectores de mayor interés para las organizaciones y que ofrecen mayor potencial de desarrollo. Para el caso de Honduras se abordan los subsectores de lácteos y sus derivados,...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Loma Ossorio Friend, E.de, Jené Petschen, X., Castillo Fonseca, R., Ganoza Solano, V., Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Materias:
Agroindustria ||agro-industry ||agro-industrie|| agroindústria
Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire
sistemas agroalimentarios||agrifood systems||systèmes agroalimentaires
Frutas ||fruits|| fruits|| fruta
Horticultura||horticulture||horticultura||horticulture
pesca||fisheries||pêches||pesca
Mercados||markets||marché ||mercado
Economía de la producción||production economics||Economia de produção||économie de production
Sede Central
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/9185

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