Manual para análisis de cacao en laboratorio

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Manual para análisis de cacao en laboratorio

68 páginas

Bibliographic Details
Main Authors:	Stevenson, Christopher, Corven, James, Villanueva, Guillermo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	IICA 2020
Subjects:	Técnicas analíticas Control de calidad Acidez Cacao Métodos Industria Mercadeo Evaluación Experimentación Experimentación en laboratorio Controlo da qualidade quality controls Contrôle de qualité Técnica analítica analytical methods Technique analytique Theobroma cacao Comercialização marketing Commercialisation Experimentação em laboratório laboratory experimentation Expérimentation en laboratoire Representación Costa Rica
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/8995

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