Esquemas de comercialización que facilitan la vinculación de productores agrícolas con los mercados
Posee anexos. Posee tablas y cuadros. Bibliografía: páginas 53-59.
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2020
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RepoIICA86802025-08-29T14:15:03Z Esquemas de comercialización que facilitan la vinculación de productores agrícolas con los mercados Commercialization strategies that facilitate market access for agricultural producers Rodríguez Sáenz, Daniel Riveros, Hernando Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR) Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas comercialización||commercialization||commercialisation Ciclo comercial Agroturismo||agrotourism||turismo rural||agrotourisme Desarrollo de un producto||product development||desenvolvimento de produto||développement de produit empresas pequeñas y medianas||small and medium enterprises||pequena e média empresa||petite et moyenne entreprise Mercados||markets||mercado||marché Adopción de innovaciones||innovation adoption||adopção de inovação||adoption de l'innovation Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments Denominación de origen||designation of origin||denominação de origem||appellation d'origine trade cycles Costa Rica Explotación agrícola familiar||family farms||exploração agrícola familiar||exploitation agricole familiale venta al por mayor wholesale marketing venta al por menor retail marketing cadenas agrícolas Comercio||trade||Comércio||commerce Programas de Cooperación Técnica Representación Costa Rica Posee anexos. Posee tablas y cuadros. Bibliografía: páginas 53-59. Publicado en inglés y español. Dicho escrito se orienta a propiciar procesos de innovación institucional y comercial dirigidos a favorecer una mayor vinculación y participación de los productores en los mercados, por medio de esquemas de comercialización que permiten identificar, entender e interiorizar las demandas de los consumidores, con miras a desarrollar procesos que agreguen valor y favorezcan la obtención de mayores ganancias por sus productos. This document seeks to foster institutional and commercial innovation in order to create more linkages and increase producers’ participation in markets with commercialization strategies that enable them to identify, understand, and internalize consumers’ demands so they can develop processes that add value to and earn higher incomes for their products. It discusses and recognizes the diversity of agricultural chains and the people who participate in them, as well as the challenges and opportunities that emerge in those contexts. 2020-02-25T20:13:21Z 2020-02-25T20:13:21Z 2016 Libro 978-92-9248-646-4 978-92-9248-647-1 https://hdl.handle.net/11324/8680 es 74 páginas versión en español 72 páginas versión en inglés application/pdf application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
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