id RepoIICA8459
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spelling RepoIICA84592023-05-17T06:09:34Z Agroindustria rural : recursos técnicos y alimentación Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Boucher, François Muchnik, José Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural Procesamiento de alimentos||food processing||processamento de alimentos||traitement des aliments Maíz||maize||milho||maïs Empresas pequeñas||small enterprises||pequena empresa||petite entreprise Valor nutritivo||nutritive value||valor nutritivo||valeur nutritive Consumo||consumption||consumo||consommation Papa||potatoes||batata||pomme de terre Mandioca||cassava||mandioca||manioc Metodología||methodology||metodologia||méthodologie Asistencia técnica||technical aid||assistência técnica||aide technique Café||coffee||café||café Innovación||innovation||inovação||innovation Almacenamiento de alimentos||food storage||armazenamento dos alimentos||stockage des aliments Sede Central 2019-12-12T22:53:48Z 2019-12-12T22:53:48Z 1995 Libro http://repositorio.iica.int/handle/11324/8459 es application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
institution Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
collection Repositorio IICA
language Español
topic Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie
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Empresas pequeñas||small enterprises||pequena empresa||petite entreprise
Valor nutritivo||nutritive value||valor nutritivo||valeur nutritive
Consumo||consumption||consumo||consommation
Papa||potatoes||batata||pomme de terre
Mandioca||cassava||mandioca||manioc
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Asistencia técnica||technical aid||assistência técnica||aide technique
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Agroindustria rural : recursos técnicos y alimentación
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