Crecimiento en la demanda mundial de carne implicaciones para América Latina y el Caribe

Crecimiento en la demanda mundial de carne implicaciones para América Latina y el Caribe

El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en países en desarrollo han estimulado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal. Los gobiernos y los sectores privados agropecuarios deben prepararse para el incremento en la demanda mundial de carne,...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Hernández Estrada, Julio, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato: Seriada
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2019
Materias:
cadena alimentaria
Demanda||demand||procura||demande
Producción||production||produção||production
Consumo||consumption||consumo||consommation
Carne||meat||carne||viande
Pobreza||poverty||pobreza||pauvreté
Ganadería||animal husbandry||criação animal||élevage
Precios||prices||preço||prix
América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine
Caribe||Caribbean||Caraíbas||Caraïbes
Representación Costa Rica
Acceso en línea:http://repositorio.iica.int/handle/11324/7728

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