Crecimiento en la demanda mundial de carne implicaciones para América Latina y el Caribe
El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en países en desarrollo han estimulado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal. Los gobiernos y los sectores privados agropecuarios deben prepararse para el incremento en la demanda mundial de carne,...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Seriada |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.iica.int/handle/11324/7728 |
| Sumario: | El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en países en desarrollo han estimulado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal. Los gobiernos y los sectores privados agropecuarios deben prepararse para el incremento en la demanda mundial de carne, con políticas e inversiones a largo plazo que permitan enfrentar la demanda de los consumidores para mejorar la nutrición, el medio ambiente y la salud pública de sus habitantes. |
|---|