Estudio sobre el mercado de ajo en la República Dominicana

El objetivo del presente estudio es hacer un análisis de las principales características del mercado del ajo en la República Dominicana. Con el propósito de identificar las limitaciones y las oportunidades existentes partiendo desde el proceso de producción, la comercialización, el mercado tanto nac...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2019
Materias:	Mercados\|\|markets\|\|mercado\|\|marché Ajo\|\|garlic\|\|alho\|\|ail Producción\|\|production\|\|produção\|\|production Mercadeo\|\|marketing\|\|comercialização\|\|commercialisation Precios\|\|prices\|\|preço\|\|prix Oferta y demanda\|\|supply balance\|\|balança de oferta e procura\|\|offre et demande Carne de res\|\|beef\|\|carne de bovino\|\|viande bovine Comercio internacional\|\|international trade\|\|comércio internacional\|\|commerce international Inocuidad alimentaria\|\|food safety\|\|inocuidade dos alimentos\|\|sécurité sanitaire des aliments Control de calidad\|\|quality control\|\|controlo da qualidade\|\|contrôle de qualité República Dominicana\|\|Dominican Republic\|\|República Dominicana\|\|République dominicaine Representación República Dominicana
Acceso en línea:	http://repositorio.iica.int/handle/11324/7581

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description	El objetivo del presente estudio es hacer un análisis de las principales características del mercado del ajo en la República Dominicana. Con el propósito de identificar las limitaciones y las oportunidades existentes partiendo desde el proceso de producción, la comercialización, el mercado tanto nacional como internacional, la pérdida poscosecha, la industrialización, normas de calidad y el ambiente institucional que influyen en el cultivo.
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Estudio sobre el mercado de ajo en la República Dominicana

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