Guía de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de marañón: Guía para el productor

Guía de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de marañón: Guía para el productor

El propósito de este documento, es servir de respaldo a los agricultores que desean implementar las Buenas Prácticas Agrícolas en las plantaciones de marañón, las cuales son necesarias para garantizar la sanidad e inocuidad de las almendras (pepas) y de los falsos frutos (manzanas), útiles para el c...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Erazo, Edgardo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Organización de los Estados Americanos, Washington, D.C. (Estados Unidos)(OEA), Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador), Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador)
Otros Autores: Galdámez Cáceres, Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2019
Materias:
Métodos de cultivo||cultural methods||método de cultivo||mode de culture
Cultivos||crops||cultura||plante de culture
Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments
Transferencia de tecnología||technology transfer||transferência de tecnologia||transfert de technologie
Control de calidad||quality control||controlo da qualidade||contrôle de qualité
Anacardium occidentale
El Salvador
Marañón
Representación El Salvador
Acceso en línea:http://repositorio.iica.int/handle/11324/7514
Descripción
Sumario:El propósito de este documento, es servir de respaldo a los agricultores que desean implementar las Buenas Prácticas Agrícolas en las plantaciones de marañón, las cuales son necesarias para garantizar la sanidad e inocuidad de las almendras (pepas) y de los falsos frutos (manzanas), útiles para el consumo en fresco o para transformaciones agroindustriales posteriores

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