Sistematización del proceso: indicaciones geográficas y denominaciones de origen del café

Este documento presenta de manera resumida, los pasos a seguir durante el proceso de implementación de un aIG o DO, con el propósito de que sirvan para otros productos agroalimentarios identificando las similutudes y diferencias observadas en los procesos de IG eb las IG's o DO's pilotos y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura, Ciudad de Guatemala (Guatemala) (PROMECAFE), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2018
Materias:	147-00 Café\|\|coffee\|\|café\|\|café Denominación de origen\|\|designation of origin\|\|denominação de origem\|\|appellation d'origine Proyectos de desarrollo\|\|development projects\|\|projecto de desenvolvimento\|\|projet de développement trazabilidad\|\|traceability\|\|rastreabilidade\|\|traçabilité Control de calidad\|\|quality control\|\|controlo da qualidade\|\|contrôle de qualité Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Mercados\|\|markets\|\|mercado\|\|marché Competencia económica\|\|economic competition\|\|concorrência económica\|\|concurrence économique Cooperación internacional\|\|international cooperation\|\|cooperação internacional\|\|coopération internationale Guatemala\|\|Guatemala\|\|Guatemala\|\|Guatemala Honduras\|\|Honduras\|\|Honduras\|\|Honduras El Salvador\|\|El Salvador\|\|El Salvador\|\|El Salvador Representación Guatemala
Acceso en línea:	http://repositorio.iica.int/handle/11324/7046

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Sistematización del proceso: indicaciones geográficas y denominaciones de origen del café

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