Manual on Assuring the Food Safety of Aquaculture Products

CRFM Special Publication no.10

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Goulding, Ian, Porto, Oscar do
Otros Autores:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español Inglés Francés
Publicado:	Caribbean Regional Fisheries Mechanism (CRFM) 2017
Materias:	pesca fisheries pêches aquicultura aquaculture acuicultura método de pesca fishing methods méthode de pêche métodos de pesca peixe fishes poisson (animal) peces inocuidade dos alimentos food safety sécurité sanitaire des aliments inocuidad alimentaria pesca de marisco shellfish fisheries pêche aux mollusques et crustacés Pesca de mariscos sanidade animal animal health santé animale sanidad animal produção animal animal production production animale producción animal segurança alimentar food security sécurité alimentaire seguridad alimentaria gestão de risco risk management gestion du risque gestión de riesgos Barbados Caribe Representación Barbados
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/4130

Descripción
Sumario:	CRFM Special Publication no.10

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