El Arte de Cultivar Cañahua

El Arte de Cultivar Cañahua

El presente documento, producto del diálogo de saberes, entre los conocimientos generados por la investigación científica y los saberes ancestrales y locales sobre el cultivo de la Cañahua, incorpora un abordaje del cultivo desde la semilla hasta los aspectos clave de la poscosecha (considerando las...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Giménez Franco, Trigidia, Mamani, Féliz, Canaviri, Wilfredo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2017
Materias:
Cañahua
Chenopodium pallidicaule
Buenas prácticas agrícolas||good agricultural practices||bonnes pratiques agricoles
Horticultura||horticulture||horticultura||horticulture
Agricultura orgánica||organic agriculture||agricultura biológica||agriculture biologique
Sostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilité
Cambio climático||climate change||mudança de clima||changement climatique
Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural
Extensión agrícola||agricultural extension||extensão agrícola||vulgarisation agricole
Control de plagas||pest control||combate às pragas||lutte antiravageur
Cadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole
Representación Bolivia
Acceso en línea:http://repositorio.iica.int/handle/11324/3005

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