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Situación de la institucionalidad de apoyo a la innovación comercial y de los procesos de gestión comercial de la agricultura familiar en la Argentina

Situación de la institucionalidad de apoyo a la innovación comercial y de los procesos de gestión comercial de la agricultura familiar en la Argentina

El sector de comercialización minorista pasa a jugar un papel central en la configuración del sistema agroalimentario a nivel mundial y local, a través de lafuerte irrupción de las cadenas de supermercados. Su funcionamiento global requiere la convergencia de los sistemas regulatorios, lo que fue fa...

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Bibliographic Details
Main Authors: Caracciolo Basco, Mercedes, Fontana, Paula, Haro, Augusto de, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria, Buenos Aires (Argentina) (INTA), Fondo Concursable para la Cooperación Técnica, San José (Costa Rica) (FONTAGRO), Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Format: Libro
Language:Español
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2017
Subjects:
Agricultura familiar||family farms||exploitation agricole familiale||exploração agrícola familiar
Innovación||innovation||innovation induite||inovare
Mercados||markets||marché ||mercado
Impacto económico||economic impact||impacto econômico||impact économique
Explotación en pequeña escala || small farms petite ||exploitation agricole ||pequena exploração agrícola
Explotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole
Argentina
Programas de Cooperación Técnica
Representación Argentina
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/2545
Description
Summary:El sector de comercialización minorista pasa a jugar un papel central en la configuración del sistema agroalimentario a nivel mundial y local, a través de lafuerte irrupción de las cadenas de supermercados. Su funcionamiento global requiere la convergencia de los sistemas regulatorios, lo que fue favorecido por el retiro de los estados nacionales y el establecimiento de normas internacionales de gestión privada.

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