Rentabilidad de la producción apícola en dos cooperativas del suroccidente de Guatemala

El objetivo del estudio fue analizar la rentabilidad de la producción apícola en dos cooperativas del suroccidente de Guatemala. La metodología incluyó un diagnóstico de costos e ingresos y la implementación de talleres de capacitación sobre gestión financiera para los apicultores. Los resultados re...

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Bibliographic Details
Main Authors: Vital Peralta, Eduardo Rafael, Chaj Chávez, Vicente, Rodas Vin, Ana Lucía
Other Authors: Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación, Guatemala (Guatemala)
Format: Informe
Language:Español
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2025
Subjects:
Online Access:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/23365
Description
Summary:El objetivo del estudio fue analizar la rentabilidad de la producción apícola en dos cooperativas del suroccidente de Guatemala. La metodología incluyó un diagnóstico de costos e ingresos y la implementación de talleres de capacitación sobre gestión financiera para los apicultores. Los resultados revelaron que la rentabilidad de la apicultura es variable y está influenciada por factores como la escala de producción y el manejo de costos. Se concluyó que la capacitación en costos de producción es crucial para mejorar la toma de decisiones y la sostenibilidad económica de las cooperativas, permitiendo a los apicultores optimizar sus procesos y aumentar sus beneficios.