Cadena productiva de carne bovina en el estado de Campeche, México

Cadena productiva de carne bovina en el estado de Campeche, México

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El presente estudio muestra una serie de cuellos de botella o limitaciones que se encuentran en el sector, los cuales –al ser una cadena productiva– se dan en los eslabones primarios con mayor frecuencia, como la falta de regulación de precios, inversión, tecnología y de asociativismo, entre otros....

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Gamboa-Chavarría, Anthony, Acuña- Torres, Susana, Escobedo Aguilar, Adriana, Pérez Sánchez, Edwin, Sepúlveda López, Claudia J.
Other Authors: CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
Format: Reporte técnico
Language:Español
Published: CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza 2024
Subjects:
Ganado bovino||cattle||gado vacum||bovin
Estructura agrícola||agricultural structure||estrutura agrícola||structure agricole
Cadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole
Gobernanza de la cadena de valor||value chain governance||gouvernance des chaînes de valeur
Técnicas de mercadeo||marketing techniques||técnica de comercialização||technique de vente
México||Mexico||México (País)||Mexique
Ganado vacuno
Estrategias comerciales
Campeche > México
4902-00
Representación México
ODS 12 - Producción y consumo responsables
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/22175

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